Jul – Side 2 – Sankt Laurentii Laug

Karneval, kun lettere karikeret. "Carnaval en Vasten" eller "Kampen mellem karneval og faste" - Ukendt elev af Hieronymus Bosch, 1500-tallet.

Fastelavnssøndag, flæskemandag og hvidetirsdag

Post author:Anna
Post published: 28. februar 2017
Post category:Middelalderliv
Post comments:0 kommentarer

I søndags var det fastelavn og det betyder, at vi fra i morgen - askeonsdag - går ind i dét, der i middelalderen blev kaldt langfasten. Det blev den kaldt af den…

Fortsæt med at læse

Titelblad fra kogebogen "Koch und Kellermaisterey", Frankfurt am Main 1557.

En historie om risengrød: Fra kyllinge-ret til Risalamande

Post author:Kavli
Post published: 28. januar 2017
Post category:Historisk mad
Post comments:0 kommentarer

Selvom julen er ovre, følger her en risengrøds historie som vi afdækkede da vi i gruppen ville have risalamande på julefrokostbordet. Risalamande, som er den højt elskede julerets uofficielle navn, hedder…

Fortsæt med at læse

Go to the previous page
1
2