Go Back
Email Link
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Harpestrengs gode sovs
Udskriv
Også kendt som Hærræ Salsæ
Ingredienser
1
tsk
Kryddernelliker
1
tsk
Muskat
1
tsk
Kardemomme
1
tsk
Peber
1
tsk
Ingefær
5
tsk
Kanel
10
tsk
Ristede brødkrummer
2
dl
Eddike
1
sjat
Vin
Sådan gør du
Rist brødet og riv det til små krummer. Lad det ligge og tørre lidt mens du blander sovsen.
Bland alle krydderierne sammen. Du kan bruge stødte krydderier eller selv støde hele krydderier sammen i en morter.
Bland brødet med krydderierne og eddiken i en skål og stød/blend/rør sovsen sammen.
Smag til med vin (Eller bouillon, suppe, eller fond) indtil sovsen har en smag og en konsistens som du syntes om.