Go Back
Email Link
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Arme riddere med gule ærter og kanel
Udskriv
Ingredienser
Tørt surdejsbrød uden for mange kerner
(Brug gerne daggammelt brød, så holder det bedre sammen når det opblødes i sovsen)
En tynd omgang gule ærter
Smør
Eller fedt eller olie, til stegning
Kanel
Honning
Sådan gør du
Varm en stegepande over middel-svær varme.
Skær nogle tykke skiver af brødet og læg det ned i de fortyndede gule ærter.
Når brødene er gennemblødte smeltes en god klat smør på panden og brødet lægges forsigtigt på panden.
Steg på begge sider til brødet får en brun stegeskorpe.
Smør brødet med honning og giv det et drys kanel. Servér.